Непутевые заметки

159 937 подписчиков

Свежие комментарии

  • Васильев Владислав
    Чудесные фотографии-лоси как будто сами пришли фотографироваться...Наша симпатичная ...
  • Александр Фесенко
    Природа прекраснейшая! А её снимки потрясают! Где взять денег, чтобы всё это увидеть?Наедине с природо...
  • Наталья Турко
    Красота!!!Лори Винтер радуе...

Индийские чайные плантации. Фоторепортаж

Чай – как много в этом слове. Его можно любить и не очень. 
Можно разбираться в сортах или пить всю жизнь пакетированную труху, не зная, что есть альтернативы. Чай — это культура и церемонии, бизнес и тяжелый труд, сверхприбыли перекупщиков и мизерная оплата труда рабочих. Чай на прилавках и столах может быть очень разным по виду, качеству, цене. Но есть одна вещь, которая объединяет все эти факторы – растет чай очень красиво.
Индия находится на втором месте в мире по производству и экспорту чая. Производство началось в 1863 году, после того как английская Восточно-Индийская компания привезла в Индию чайные кусты из Китая.
Для хорошего роста чая необходим теплый климат с достаточным количеством влаги не задерживающейся у корней. Поэтому большинство чайных плантаций находится в горной части районов с тропическим и субтропическим климатом.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Деревья на плантациях – это те же чайные кусты, специально оставленные для создания тени. Да, вы правильно поняли, если чайный куст не обрабатывать – он вырастает вот в такое «дерево»
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Вообще плантации — это частная территория, по которой просто так гулять не рекомендуется. Но наш гид легко договорился с местными и нам разрешили пройтись.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Многие сравнивают плантации с лабиринтом, но я с ними не согласна.

Почти везде чай высажен ровными линиями, так удобнее ходить и собирать свежие листья.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Все это зеленое великолепие создает непередаваемую атмосферу.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Среди множества плантаций есть особенно живописные. Со своими озерами.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
«Местными» цаплями.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
И совершенно восхитительными подвесными мостиками.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Конструкция поскрипывает, но выглядит вполне надежно.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Есть у меня предположение, что в сезон дождей уровень воды здесь значительно выше.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Геометрия чая
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Кстати, плантации — это единственная виденная мной местность в Индии, на которой у дороги практически нет отелей и кафе.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Домики предусмотрены только для рабочего персонала.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Не знаю, практикуют ли хозяева плантаций отдых в своих владениях, но я бы точно не отказалась построить здесь небольшую дачу и приезжать время от времени. Местность вокруг просто восхитительная.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Горы, даже такие, без острых гребней и снежных шапок, все равно остаются горами.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Кому-то повезло иметь на территории совсем немаленькое озеро.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Со своим «чайным полуостровом».
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Чай на плантациях Муннара можно собирать раз в 15 дней, т.е. 24 урожая в год!
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Собирают его вот такие прекрасные женщины.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
В основном на плантациях работают люди из соседнего штата Тамил-Над, т.к. местные отказались заниматься такой работой за ту плату, что им предлагали.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Целый день на солнце, передвигаясь по неровной местности плантаций, они заполняют мешки свежими листьями.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
На этих плантациях не практикуют ручную сборку, на помощь работницам приходят вот такие хитрые «ножницы». На чайный куст они кладут ровную палочку, служащую уровнем, и состригают по ней листья. Когда мешочек на «ножницах» заполняется – его опустошают в сумку, закрепленную на голове или лежащую рядом на кустах. Таким способом произвести чай хорошего качества нельзя, т.к. в сумку вместе с листьями может попасть часть веток и прочий мусор.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Вес мешков по окончании рабочего дня может достигать 25-30 кг, а заработная плата этих женщин около 3$ в день.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Собранный чай доставляют на находящуюся недалеко фабрику для обработки.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Вот в таких цветных многокомнатных домиках живут сборщицы чая. Практически на рабочем месте.
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
И сотнями рук превращают ландшафт в нечто удивительное. Масштаб просто поражает, везде, куда ни глянь, горы покрыты узором из чайных кустов!
Индийские чайные плантации. Фоторепортаж
Читать далее →

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх